Partez en voyage en Asie en restant chez vous avec cette recette de curry thaï très parfumée ! Les blancs de poulet sont préparés avec des haricots verts, des champignons, du lait de coco ...

Red curry is a classic Thai curry style, made with dried red chilies (the source of its iconic color), as well as cilantro, lemongrass, shrimp paste, ginger, garlic, shallots, galangal ...

Bingo ! Ce poulet au curry rouge subtilement relevé saura à coup sûr vous régaler. Ça pique et c’est très rapide à préparer, ...

Les cuisiniers dissolvent alors la pâte de curry dans du lait de coco, avant d’y faire pocher agneau, poulet ou crevettes. Le plus connu des currys est sans doute le curry Indien. Présent sur ...

Envie de donner une touche d’originalité à vos dîners ? Ce curry de saumon aux saveurs thaïlandaises, relevé par le lait de ...

Emincez l'oignon et l'ajoutez au poulet. Laissez étuver pendant quelques minutes à feu plus doux. Emulsionnez le lait de coco et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la pâte de curry ...

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir le poireau 5 min. Incorporez la pâte de curry. Ajoutez le poulet, laissez dorer, puis mouillez avec le lait de coco, le bouillon de ...

Préparez le curry : faites torréfier les noix de cajou 30 sec à la poêle puis mixez-les grossièrement. Coupez le poulet en cubes. Prélevez le zeste des citrons et pressez les fruits.

Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson 30 secondes ... Laissez cuire 2 min. Ajoutez le poulet et la sauce poisson et finalisez la cuisson. Servez avec du riz et des feuilles de ...

Préchauffez le four à 180° (th. 6). Mixez tous les ingrédients de la marinade. Placez le poulet dans un plat allant au four et badigeonnez généreusement de la pâte aromatique. Couvrez d ...