Les coeur-de-boeuf, tomate ananas, green zebra et noire de Crimée sont associées et empilées avec des tranches de mozzarella pour de jolis millefeuilles frais et légers. Tomates confites à l ...

La tomate cœur de bœuf était encore récemment au centre d’un scandale, et a fait couler beaucoup d’encre. En cause, les contrefaçons et croisements pour produire une variété permettant ...

400 g de fromage de chèvre frais type «Petit Billy» • 1 grosse tomate d'environ 400 g (cœur de bœuf) • 1 grosse tomate jaune d'environ 400 g (tomate ananas) • Utilisez pour cette ...

Garnissez les tomates d’une cuillère à soupe du mélange, cassez l’œuf par-dessus, déposez une noix de crème sur le blanc et un peu dans le fond du plat. Saupoudrez d’un peu de fleur de ...

Vitamine C, lycopène, polyphénols… la tomate contient en théorie de très nombreux micronutriments. Mais entre une cœur de bœuf bio plantée en pleine terre et un fruit de gros calibre cultivé hors-sol ...

Le jour même: - Pelez et émincez les oignons jaunes. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faites revenir les oignons et les lardons. Couvrez et laissez cuire 5 mn. - Égouttez soigneusement les ...

Ébouillantez les tomates en les plongeant 30 s dans de l’eau bouillante, puis pelez-les. Découpez un chapeau et, avec une cuillère, retirez délicatement la chair des tomates (réservez pour ...

Tomates vertes, tomates cerises, tomates coeur de boeuf, tomates jaunes, tomates zébrées, tomates noires... Il existe des tomates de différentes couleurs et de différentes formes ! N'hésitez ...

Il existe de nombreuses variétés de tomates qui diffèrent par leur couleur rouge, jaune, verte, zébrée ou par leur forme, ronde ou plus ou moins allongée. Un autre critère de ...

Suivez cette recette facile des roulades de bœuf farcies d’ail et de persil à la tomate. Les roulades de ... Qu’elle soit verte, blanche ou jaune, la courgette fait l’unanimité.