Cómo hacer un pastel azteca. Se elabora formando capas usando tortillas de maíz un sofrito de carne, chile crema agria y ...

Siempre que necesito emociones fuertes, preparo esta variedad de chilaquiles mexicanos que se elabora con tomates rojos. A mí ...

El Mejor Chef Creativo, según el último ‘The Best Chef Awards’, tiene un restaurante mexicano de referencia mundial en ...

Añade las papas a la freidora de aire por 20 minutos a 220° C o hasta que estén doraditas. Agrega el ajo y el tomate con aceite de oliva y sofreímos por unos minutos.

El chef mexicano que conserva la estrella Michelin por 4to año consecutivo. Un restaurante mexicano en Londres con una ...

Los dulces mexicanos son una verdadera delicia, la combinación de sabores, texturas, y aromas los hace únicos. Te compartimos 10 recetas de dulces mexicanos que te encantarán y puedes hacer en ...

No era fácil encontrar nuestros ingredientes y nuestras recetas más auténticas. Pero llegó un grupo de cocineros mexicanos, entre los que me encuentro, que descubrimos lo mucho que nuestra ...

Receta de Gabo Colacioppo para hacer fajitas, tacos, wraps y rellenar con lo que quieras. Está hecha con maíz nixtamalizado.

Calienta el aceite vegetal en una sartén. Agrega la cebolla, el ajo, el jitomate y el chile serrano, y sofríe por un par de minutos. Agrega la machaca y sofríe por un par de minutos Agrega los ...

Precalienta el horno a 170°C. Engasa y enharina un molde para pastel de 24 centímetros aproximadamente. Licua los granos de elote con el huevo, la leche condensada, la crema, la mantequilla fundida, ...

El libro 'Mi cocina mexicana', escrito por la cocinera Sue Chávez, además de hacer felices a sus compatriotas, conquistará con los sabores, aromas y colores de sus recetas a cualquier amante de ...

Tostadas mexicanas con tartar de gambas: frescura y sabor en cada bocado para compartir. Las tostadas mexicanas con tartar de gambas son una deliciosa fusión de sabores frescos y texturas crujientes.