AVPN conquista un nuovo record. Dopo la pizza più alta d’Europa realizzata su una delle cime del Monte Bianco, a oltre 3400 ...

Per questa Pasqua, la pastry chef Sara Isopo firma una reinterpretazione sofisticata e contemporanea di un grande classico ...

Quando Denis Lovatel parla del suo lavoro, la parola "pizza" diventa quasi secondaria rispetto a concetti come etica, ...

Quando nel 2013 ha aperto le sue porte in via Solferino, a Milano, nessuno sapeva davvero cosa aspettarsi. Pizza e cocktail?

Ventuno varietà di grani antichi, di cui dieci provenienti dalla Sicilia, a disposizione di un progetto riconosciuto dallo ...

Dove il lievito è vivo, la farina ha una storia e il pane diventa poesia quotidiana. C'è un odore che scalda la memoria più ...

Pizza del weekend questa settimana approda a Pozzuoli, da Raf Bonetta Pizzeria (Corso Umberto I 53 - 80078 Pozzuoli) con ...

C'è una certezza assoluta nel cuore (e nel piatto) degli italiani: la pizza non delude mai. Che sia alta, bassa, sottile, ...

Ad Alberobello, l’attività di Mario Doria Profumi dal Ponte nasce nel 2004, proprio nei pressi di un ponte, dal quale la ...

Varcare la soglia de I Masanielli, a Caserta, non significa più soltanto entrare in una delle pizzerie più celebrate d'Italia ...

Non esiste nessun piatto che con la sua semplicità è in grado di generare un similelivello di felicità e piacere. E poi è ...

C'è una pizza che non nasce in città, né in un laboratorio di fermentazioni spinte. Non si mangia con le luci soffuse o il ...