俳優の内山理名（43）が、最近ハマッているという発酵調味料を使った、手作り料理を披露した。

孔子を祭る「多久聖廟（せいびょう）」（多久市多久町）で18日、春季釈菜（せきさい）が執り行われた。聖廟に置かれた孔子像と、孔子の弟子で「四哲」と呼ばれる孟子らの像に栗や餅、甘酒などの供物がささげられた。

１３歳年上の大物俳優を夫に持つ女優が、１８日にＳＮＳで鮮やかな手料理を披露した。 ...

忠孝酒造は、1949年に沖縄県豊見城 (とみぐすく)で創業。同社の一番の個性は「蔵元でありながら窯元でもある、世界唯一の酒蔵」であることだ。「至高の熟成を極める」という想いから、平成元年に熟成甕の研究を開始し、窯元としても33年の歴史を持つ。

「笹一甘酒グラノーラ」は、つなぎに酒粕を使った甘酒を加え、ナチュラルで身体に優しい素材にこだわった一品。ザクザクとした食感と、ほんのり広がる甘酒のやさしい香りが特徴だ。

◆どれが好き？麹甘酒のプロ・八海醸造の社員だからこそ知っている！美と健康を作る、超私的「麹甘酒アレンジレシピ」ベスト5甘酒は”飲む点滴”と言われるくらい美と健康にいいのはわかっているけど、毎日飲むと飽きてしまいそう、と思う人は多いのでは？甘酒はそのま ...

健康志向の高まりを受け、累計5トンを売り上げた酵素玄米おむすび専門店「心玄」（福岡県福岡市、代表：岡﨑慶子）は、2025年5月1日より営業時間を午前7時30分からに早め、朝食のレギュラー提供を開始します。また、4月20日より人気の「酵素玄米甘酒」の通 ...

「青山ファーマーズマーケット」は、全国各地の食や自然、健康にこだわる生産者の方々が持ち寄った野菜や果物、加工品がずらりと並ぶ、毎週末青山の国連大学前で開催されているマーケットです。生産者の方からそれぞれの商品の魅力やその背景などの話を伺いながら直接購 ...

折しも発売日の3月31日は、高知を舞台にしたNHKの連続テレビ小説「あんぱん」が放映を開始した日。同社では「『あんぱん』で注目が高まる高知の観光振興と活性化に貢献したい」としている。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・麻布十番のいなり専門店『いなり専門店　KITAINARI』です。全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・麻布十 ...

使用している水は天然のカルシウムとマグネシウムを多く含んだ『ビルーテ』。森と湖の国リトアニアで愛され続ける ...