La gastronomía mexicana fue merecidamente declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010 ...

El pambazo es un pan suave (telera o similar) que se sumerge en una salsa roja a base de chile guajillo y luego se fríe ligeramente para adquirir una textura dorada por fuera y suave por dentro.

La Cuaresma, más allá de ser un periodo litúrgico, ha sido durante siglos una poderosa fuerza transformadora en la cocina mexicana ... Investigadores como Concepción Martínez han señalado ...

Su preparación es un acto comunitario, un símbolo vivo de la cultura huasteca y un auténtico monumento de la cocina mexicana ... Quieres saber cómo hacer zacahuil en casa?

La crema agria, también llamada sour cream, nata agria o natilla, es una de las cremas más utilizadas en la cocina americana, mexicana y en otros países ... para preparar diferentes aderezos o ...

Sabemos que uno de los alimentos más populares en el mundo o en una canasta básica, sin duda eso es el arroz. Este ingrediente puede ser también perfecto para disfrutar en una infinidad de ocasiones y ...

cucarachas correteando por la cocina, trampas para ratas en el suelo y en el que se servían palomas muertas de la calle como si fueran pato laqueado. Sobre la una de la tarde del pasado 25 de ...

La comida mexicana no es una moda pasajera: es cultura viva, fuego antiguo, rito sagrado. Y en las cocinas de Palermo, esa tradición se respeta como se debe: con maíz de verdad, chiles que muerden y ...

Pero no solo para decorar tartas y pasteles, como la tarta selva negra ... Si tú también quieres hacer tus propias virutas caseras, aquí te comparto mi truco. Verás que es sencillísimo ...

PAPANTLA, México.-La joven Ángela Olazarán Laureano, originaria de Papantla, fue reconocida como la Mejor Estudiante del Mundo al ganar el Global Student Prize 2024 gracias a su proyecto Ixtlilton, un ...

El interés por mantenernos en forma y saludables siempre lo vamos a tener, sin embargo, aunque a veces se nos dificulte un poco dar el primer paso, no es algo difícil de conseguir. Hoy tuvimos como ...

Esto la posiciona como la mejor receta mexicana según el portal, descubre cómo hacerla y qué otras preparaciones están en la lista. Te podría interesar: ¿Cómo hacer birria estilo Jalisco? Taste Atlas ...