Riềng được trồng nhiều ở làng quê miền Bắc. Người dân tận dụng phần nõn non bên trong, biến tấu thành một số món lạ miệng ...

Cá nục có rất nhiều ở ven biển các tỉnh miền Trung, nấu canh, kho hay chiên... món nào cũng ngon. Trong đó, cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể ...

Miền Trung xứ Quảng quê tôi ngày ấy nghèo xơ xác. Những năm hạn hán, mùa màng thất bát. Nồi cơm nhà tôi luôn độn sắn hoặc khoai. Cả những món ăn đều phải tìm về vì lấy tiền đâu đi chợ. Để có món ăn và ...

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay.

Mâm cỗ cúng Tết của người miền Trung thường có bánh in, đĩa bánh tét; người Huế còn có bánh su sê, xứ Quảng thêm bánh ...

Đối với mỗi người Việt, dù ở nông thôn hay phố thị, hẳn đã một lần được thưởng thức món bánh tráng. Với nhiều người, đó không ...

Chủ tịch nước Lương Cường đã ký Quyết định truy tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân đối với Thiếu tướng Trần ...

Sau gần 2 tuần, hiện tượng bùn phun trào tại thôn Tân Vinh (xã Xuân Sơn Nam, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên) vẫn còn, tốc độ ...

Giá vàng miếng SJC cán mốc mới 106,5 triệu đồng/lượng; Loại trứng côn trùng có giá hàng chục triệu đồng/kg, mua về cho nở con ...

Ngày 12/4, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức ...

Khi cuộc sống đô thị không còn lạ lẫm với tất cả chúng ta bởi nhịp sống gấp gáp đang phả vào từng bữa cơm gia đình thì cũng chính là lúc trong mỗi người lại xuất hiện ý tưởng rất hấp dẫn: Tìm về những ...

Nếu miền Bắc nổi tiếng với chả nhái, chả rươi, chả mực, thì miền Trung tạo ấn tượng với giò me, chả bò, chả cá thu…, miền Nam có chả cá thác lác, chả cá ba sa. Chả nhái: Là sản phẩm chắt lọc từ phần t ...