Căn đúng nhiệt, đúng thời điểm để tạo ra phản ứng Maillard mang tới hương vị, màu sắc giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhiều lần.

“Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm ...

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đang khẩn trương truy tìm 5 đối tượng, được cho là gồm 1 người Việt Nam và 4 người Trung ...

Mùa hè đến, canh cá khoai ngọt vị biển, ốc lể đậm đà hay ly xoa xoa hạt lựu thanh mát… không đơn thuần là món ngon theo mùa, ...

Có thể nói rằng, ít ai có thể quên được vị ngon của món ăn từng chạm đến vị giác đời người. Hương vị ấy, đôi khi chỉ là chút ...

Có món ăn không tên gọi hoa mỹ, chẳng hình thức cầu kỳ mà vẫn khiến người ta thương nhớ. Có món ăn như chiếc chốt gài ký ức, ...

Công an tỉnh Thái Bình vừa phát đi thông tin khuyến cáo người dân nâng cao cảnh giác trước thông tin kích động kỳ thị vùng miền trong thực hiện chủ trương sáp nhập tỉnh của Đảng và Nhà nước.

(Dân trí) - Chiều 18/4, Festival Phở 2025 khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long, thu hút đông đảo người dân, sinh viên và du ...

(PLO)- Festival Phở 2025 tại Hà Nội đã chính thức khai mạc, quy tụ hơn 50 thương hiệu phở nổi tiếng trong cả nước.

Tác phẩm Tam quốc diễn nghĩa của La Quán Trung nhiều lần mô tả Tào Tháo là nhân vật gian hùng, độc ác đến mức giết cả người ...

Cùng với cả nước hướng hướng về kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 -30/4/2025), sáng ...

Festival Phở 2025 với chủ đề “Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số” đã khai mạc tại Hoàng thành Thăng Long (19C ...