Cortar las rodajas uniformes: el grosor ideal es de 2 a 3 milímetros. Si son muy finas, pueden quemarse; si son muy gruesas, quedarán blandas. Usar una mandolina o un cuchillo bien afilado ayuda a ...

Lo primero que vas a hacer para esta preparación es comenzar rallando las papas y el zucchini con la parte más pequeña del ...

Es fácil perderse entre tareas interminables y preocupaciones de la crianza. Pero si hay algo que realmente resiste el paso ...

La receta del matambre a la pizza combina lo mejor de la gastronomía argentina con la italiana, lo cual arroja como resultado un plato sabroso y tierno “como la manteca”. ¿Cuál es su secreto?

¿Cansado de esperar una hora por una papa al horno? Un experimento culinario compara tres métodos alternativos (airfryer, ...

El 12 y 13 de abril se celebra la feria más sabrosa del año; milanesas al plato o en sándwich, de bodegón o gourmet, con ...

A Cienciano se le escapó la victoria en los últimos minutos en su visita a Atlético Grau en el calor de Piura por la Liga1 Te ...

Es esencial lavar las papas correctamente porque la cáscara no se descarta, sino que forma parte del emplatado.

El ritual del asado puede ser disfrutado aunque no se tenga parrilla. Trucos para que la carne quede tierna y sabrosa ...

Los palitos de calabacín son una forma deliciosa y saludable de disfrutar de esta verdura versátil. Consisten en cortar el calabacín en bastones, similares a las papas fritas, y cocinarlos de diversas ...

Chef Rodrigo Barañao devela una sabrosa receta de cordero al vino con papas un plato chilenos con tradición y carácter.

Estos simples trucos permiten renovar la forma de consumir estos tubérculos y aprovechar al máximo su sabor natural; cómo es ...