Quả bưởi với hương vị thơm ngon, có nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị. Không chỉ có phần múi trong quả bưởi mà các thành phần khác như vỏ, cùi, hạt bưởi đều có thể trở thành những vị thuốc quý.