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Après l’annonce par Brune Poirson elle-même, dans un message publié sur LinkedIn, de son départ du groupe Accor, Coline Pont ...

Paris (Île-de-France) Il a déjà eu 2 étoiles, durant huit ans, avec son ancien restaurant parisien, Passage 53. Aujourd’hui, ...

Paris (75) Formé dans les plus grandes maisons, le trentenaire signe sa première carte en tant que chef, entre héritage ...

Accor a signé un partenariat avec Interglobe, conglomérat indien spécialisé dans le voyage, avec “l’ambition de transformer l ...

La gestion d’un départ imprévu exige une posture différente que lorsque celui-ci est planifié et constitue un véritable test ...

Reims (Grand Est) Deux ans après son arrivée aux fourneaux du restaurant Le Millénaire, à Reims, Benjamin Andreux décroche ...

Loulou Pirate, nouveau projet du Groupe Loulou ouvrira ses portes cet été dans la baie de Roquebrune Cap Martin. Nous ...

Point Audit est la première plateforme française dédiée à la gestion de la qualité dans les établissements hôteliers.

Montpellier (34) Directrice du restaurant Ébullition, tout fraîchement étoilé, l'Angoumoisine, formée à La Rochelle, s'est ...

Fuga Family : Laia en 2020 caché dans un jardin, <a href="https://www.fugafamily.com/restaurants/francette" ...

À Marseille, le Vallon des Auffes accueillera, dès le 25 avril, son nouveau restaurant gastronomique, Auffo, en lieu et place ...