Pendant ce temps fondre le chocolat au micro-ondes. Chauffer le lait et ajouter les feuilles de gélatine préalablement tremper dans l'eau froide pendant 10 mn. Mélanger le chocolat et la ...

Faites fondre le chocolat praliné au bain-marie ... Placez la pralinoise dans un plat assez grand, ce sera la base du gâteau. Découpez une forme de cœur dans la base en pralinoise.

Il se compose de différentes mousses au chocolat sur une base de génoise et un croquant au praliné et crêpes dentelles. Un dessert tout en gourmandise ! Suivez les étapes de la mousse au ...

Sortir la Génoise du four, la démouler sur une grille et la laisser refroidir. Mousse au chocolat: Faire fondre le chocolat à feu très doux dans le lait, ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs sans ...

Moelleux au chocolat, tartes aux fruits ... bonne recette et les techniques pour réussir la génoise, le gâteau de base qui permet de créer ce dessert. On vous livre la recette parfaite ...