El trigo, la avena, la cebada, el arroz y otros cereales. En el marco de las “Ayudas destinadas a la realización de Investigación Industrial o de Desarrollo Experimental en el marco de la plataforma ...

La Comunidad de Madrid investiga nuevos usos culinarios del pistacho, analizando las propiedades nutricionales de sus diferentes variedades y elaborando nuevas propuestas que apoyen a las empresas ...

Rodilla, cadena artesana de restauración fundada en Madrid hace 85 años, reincorpora sus tradicionales Roscones de Reyes, preparados artesanalmente cada día siguiendo la receta original de su fundador ...

Durante los fines de semana del 10 al 26 de enero se celebra la sexta edición de la Ruta del Garbanzo Madrileño con Vinos de Madrid Durante los fines de semana del 10 al 26 de enero se celebra la ...

El Grupo MRM, fundado en 1959 por Manuel Rodríguez Manzano, ha recibido el Premio Madrid Alimenta en la categoría de innovación Por tercer año, los Premios Madrid Alimenta han reconocido al sector ...

La Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias (ASEACAM), con el apoyo de la Comunidad de Madrid y 20 empresas colaboradoras, ha lanzado una iniciativa que acerca los productos locales de la ...

Por tercer año, los Premios Madrid Alimenta han reconocido al sector alimentario de la Comunidad de Madrid. Las categorías premiadas fueron: relevo generacional, internacionalización, innovación, ...

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Con el objetivo de invitar a saborear la Navidad, la campaña ‘Qué bien se come en Madrid en estas fiestas’ celebra la riqueza culinaria de la región En plena temporada navideña, la Academia Madrileña ...