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Après l’annonce par Brune Poirson elle-même, dans un message publié sur LinkedIn, de son départ du groupe Accor, Coline Pont ...

Paris (Île-de-France) Il a déjà eu 2 étoiles, durant huit ans, avec son ancien restaurant parisien, Passage 53. Aujourd’hui, ...

Paris (75) Formé dans les plus grandes maisons, le trentenaire signe sa première carte en tant que chef, entre héritage ...

Reims (Grand Est) Deux ans après son arrivée aux fourneaux du restaurant Le Millénaire, à Reims, Benjamin Andreux décroche ...

La gestion d’un départ imprévu exige une posture différente que lorsque celui-ci est planifié et constitue un véritable test ...

Accor a signé un partenariat avec Interglobe, conglomérat indien spécialisé dans le voyage, avec “l’ambition de transformer l ...

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Montpellier (34) Directrice du restaurant Ébullition, tout fraîchement étoilé, l'Angoumoisine, formée à La Rochelle, s'est ...

Paris (Île-de-France) Dans le très chic VIIe arrondissement, le groupe américain s'associe à la Compagnie de Phalsbourg pour ...

Un an après la disparition de Michel Guérard, Éléonore et Adeline, ses filles, veillent sur l’âme des Prés d’Eugénie, cette ...